Apfel Royal

Die Herstellung unseres Apfelschaumweins folgt nach den gleichen Regeln der Champagnerherstellung. Der Apfelwein vergährt mit Hilfe von Hefe in einer originalen Champagnerglasflasche. Nach dem Gährvorgang werden die Flaschen degorgiert (entheft) und mit der Dosage aufgefüllt. Das Verfahren findet in der Sektkellerei Karst in Bad Dürkheim statt.