Apfelwein

Den Apfelwein stellen wir in unserem Weinkeller selbst her. Der Apfelsaft, das Ausgangsmaterial des Apfelweins, wird mit unserer Hydropresse selbst gepresst und in einen großen Tank gefüllt. Nach Vergährung des Apfelsafts entsteht der Apfelwein, der zum Reifen ca. 4 Monate auf der Hefe bleiben muss. Danach wird der Apfelwein naturtrüb abgezogen und ist genussfertig. Auch hier beträgt der Kanisterpfand 0,40€.